水老公的水某之美國生活

(因蒸好忘了拍照 這照片是之後將包子從冷凍裡拿出來才拍的)


前幾天心血來朝 終於毛起來做包子  懷著不成功便成人的決心 誰知竟得到了大失敗
乾酵母我先用溫水泡幾分鐘 然後再加入麵粉裡 揉完麵團再醒個半小時 結果半小時之後一看麵團一點都沒漲大 我心裡就有不詳預感 我想可能發不起來吧  管他的 總不能把麵團丟了吧 就起他包下去吧  包了約十二個左右 然後就放到電鍋裡蒸個十多分鐘  在蒸個五分鐘後我就忍不住打開鍋蓋偷看一下 一看到€白白的包子心裡就高興起來 想說說不定我是成功的 可最後蒸好拿出來 搓了一搓 心裡真的涼了  怎麼有這樣硬幫幫的包子阿 這根本不是包子是硬饅頭吧  後 整個心因為包子都涼了
好吧 包子都做了也蒸好了 還是要吃看看吧 結果一咬下去 肉餡還ok 但麵皮整個很不ok 不軟也就算了(可能完成沒發起來的關係吧)還帶著濃濃的酵母味道 真的是一股怪味 包子變得更不可口了 怎樣會這樣ㄚ??? 真的不知到底哪出錯了  而且我在蒸包子的時候 很奇怪越蒸包子變得越來越黃 最後還變成咖啡色 (我又沒放黑糖) (圖片最右邊的那顆包子就可以證明它到底有多咖啡色了 那顆是因我蒸得比較久 結果那知變這樣)

一整個對以後做包子沒信心了  氣死我的是 本想說老公超愛吃包子想說試看看自己做 結果我老公看到成品整居然賞個臉都不想 吃都不想吃 真的氣死我了