我記得我以前在美國超市有買過swai冷凍魚片

那時不知甚麼事 swai

買回來查資料才發現較龍利魚

有很多龍利魚是用東南亞產的鯰魚冒充的

那時候煎來吃滋味感覺有一點點土味但並不重

說實話我並不喜歡

以後買的時候要小心

後來久了我也就忘了這魚叫swai

哪知一忘舊踩了個超級大地雷

 

上禮拜去附近新開的中國超市(現在叫大來超市)

(就是以前我常去的小中國超市 換老闆從新開張)

這裡賣的東西都是以中式食材為主

規模的確沒有隔壁街的168亞洲超市大

不過優點是中式的食材選擇品像較多

缺點是的確價格有比較貴一點

在168找不到的東西就可來這找看看

而且隔壁就是好吃的港式燒臘店

 

好回到正提

那天去大來買菜

就看到冷凍櫃有包魚還滿便宜的

一大包居然只要約US$5

裡頭約有快十塊小魚排

外包裝只有大大的"活魚速凍"的字樣

翻到背面仔細找才看到有小小字說是swai

那時早就忘了之前買過swai的經驗

就想說魚排耶

看起來煎來吃應該很香

就買了一包回來

 

 

魚排大概長這樣(網路抓的圖 非這次我買的魚包裝)

 

 

今天很興奮的煎來吃

煎得金黃金黃的

一看就感覺很不錯的樣子

這就是我和我兒子的晚餐了

那知道很興奮得吃了一口

才咬沒兩三下我就馬上吐出來了

這甚麼魚這樣難吃
 

 

 

 

整個魚都是很重的土腥味

我完全吃不下去

馬上吐出來

那味道太可怕

害我馬上整個倒胃口

晚餐都沒甚麼胃口

晚上完到屋子裡煎魚的味道也馬上聯想到惡心的土腥味

整個頭皮發麻

我整個人就是對這魚排倒彈三尺

可我兒子居然說他沒關係還吃得下去

配飯吃還是吃得很香

好吧我服了他了

可能今天也餓了吧

 

之後我又google了一遍swai

才恍然大悟好像之前有買過

不過這次吃到的swai steak才真正體會到為甚麼人家報導會這樣寫

美南加州華人超市涉誤導消費 魚片中英文名稱不符

有很多中國超市或亞洲超市買的龍利魚swai其實並不是真的龍利魚

真的龍利魚式來自大海的

而很多東南亞產的標示為龍利魚swai其實是種淡水的鯰魚

通俗名稱是Basa Fish(巴沙魚),或Catfish(貓魚)

這也就難怪土味會這樣重

而且還有一點是很多東南亞的水質都有遭到汙染

那些養殖或淡水補貨的魚其實也是遭受汙染的

我記得我買得這包swai steak產地是在越南

 而且我又是在中國超市買的

 ㄚ 真真是跟文章中的相呼應

土腥味真的是重到爆點了

至於我以前在美國超市買的swai產地我沒注意看

不知是不是東南亞的貨

土味市沒到這樣可怕的地步

但我也喜歡不起來

下次學乖也長記性了

這樣難吃令人倒退三尺的魚免費送我我都不要

我想我應該會記得住包裝上他們都愛標示為swai

一看到swai就要特別注意 多注意產地或其他標註

省得買到假貨採到大地雷

 

 

 

 

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