我住的地方簡直就是中東的集散地
到處都是中東人
到處都是講阿拉伯語
到處都是中東商店
至於信仰的話伊斯蘭到沒這樣多
(伊斯蘭的集中地大多在Dearborn接近這城鎮 因有清真寺
之前看中文報導有說密西根有全美最多的穆斯林)
因為我看非常多人的前院都有聖母雕像
我想信仰天主和基督的真的也不少
之前我買房子的時候根本就不了解
等住了幾年後才後知後覺發現好像這裡真的是中東人的集散地
根本就是誤打誤撞
像我家兩隻的學校每次去接小孩下課
周圍到處都是講阿拉伯話的家長
有時去學校的座談會也發現不少家長根本就聽不懂英文
我想有很大一部分的原因是這樣
所以我上免費英文課的學校也在這附近
非常多中東人去哪學英文
而我的同學大多是伊拉克移民
雖然我住的地方是中東人的集散地
可是因為飲食的文化差異我也基本上買菜我也幾乎不會中東商店買東西
之前因為同學有帶伊拉克的麵包和奶絡醬和可能是椰棗糖醬汁類的去學校給同學嘗嘗
感覺非常可口好吃
後來我的韓國同學也告訴我說他有去中東商店買伊拉克麵包
好便宜喔 五個才$1
就想說找哪天有機會也去中東超市逛逛好了
剛好我們早上去完marshmallow drop後接近中午
就想說來去這附近最大家的中東超市Dream market買午餐看有甚麼好吃的
一進去就往熟食區找
就看到爐台裡一直在考伊拉克麵包
已有不少人在排隊
真的五個一塊錢 真的很便宜
一個約是兩隻手掌的大小
每人限購20個
其他還有剛出來的各式薄餅麵包
真的也都很便宜
我真的覺得麵包薄餅是中東人的主食無誤 呵呵
兩隻看到這樣熱騰騰剛出爐的麵包也是很興奮
這個伊拉克麵包的麵糰滿上一些油在灑上些白芝麻放到烤爐裡幾分鐘就膨脹起來了
所以出爐的非常之快
等沒多久就輪到我們了
當場買了五個
最興奮的就屬絮了
因為她超愛吃麵包
一天三餐他都吃不膩
熟食的櫥櫃前也擺了中東的pies
看起來像小pizza
也不貴就買了一個起司($1.25)和肉絲($1.49)的pies當午餐
剛烤好的伊拉克麵包熱熱的很好吃
越爵越香
還有我跟好也在超市裡有遇到同學就問他
上次另一同學帶去的奶絡抹醬在哪
因為中東店裡的奶製品商品實在太多了看得我都頭花
上次問它們他們說是叫soft cream可我卻找不到
剛好有遇到同學正好解決我的難題請他拿給我
原來它正確的名稱是Kamer cream
吃起來就像是濃縮版的鮮奶油
很香濃
到是買的中東Pies的肉絲pies還不錯
肉絲好像是羊肉可不不太確定
乾乾酸酸的別有風味
至於我說看起來像小pizza吃起來到不像
因為這中東pizza沒有抹上最重要的番茄醬
只在麵包裡上加了蔬菜肉絲起司而已
前幾天又再去買伊拉克麵包
這次買了十個
可以讓絮吃夠
剛好又看到
有特價的中東Pies
三個$1.5 就順手買了一包
我猜這可能是昨天的所以才特價
後來當晚餐
可水老公並不喜歡
兒子覺得太乾硬了
所以我下次應該不會再買了
口味不合
伊拉克麵包撕一半
中間膨脹的地方剛好可以撐開抹上醬或包其他配料也行
我伊拉克同學的吃法就是裡面抹上一些Kamer cream
在加上一些好像一種類似椰子樹果實椰棗做成的黑色糖漿(忘了名稱)
反正就是看起來黑黑又甜甜的糖漿
而我是想到冰箱裡還有剩下的紅糖漿
用這替換成那種黑黑的糖漿也是可行
而且風味會更好
因紅糖醬本生就是很濃的紅糖味道
所以吃起真的很可口很搭呢
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