朋友帶我去她常去吃的泰國餐廳
ESL的朋友是波蘭裔
還滿意外她很喜歡泰式料理的
而且聽她說覺得她還滿能接受亞洲的料理
這次第一次約出來一起吃飯
而且是我很愛的泰式料理我當然很開心呵呵
我先點了泰式酸辣湯
右邊的是朋友套餐附的湯(我覺得有的類似粥的感覺)
我覺得這家的泰式酸辣湯有點不太一樣
沒有很酸也不辣
到是偏鹹了點
我覺得口味沒有很合
每次我去泰國餐廳我們全家幾乎每次去都是點pad thai
百吃不厭
是美國人最喜歡也最能接受的一道料理
而且選不辣和不同辣的程度
一家都口味都能涵蓋
不過這次我難得想試試別的口味
我選擇了道咖哩河粉
(這陣子很迷看youtu頻道裡的一些food tour
介紹一些路邊攤或餐廳料理 看了很多泰式菜餚整個口水流滿地
我覺得泰式料理就是很吸引我
可惜我覺得美國的很多餐廳其實都很難做到道地
往往口味都是變得要迎合美國人的口味)
好 回歸正題
這倒咖哩河粉味道還滿合我口味的 好吃
滋味也是微酸微甜
跟pad thai的滋味非常類似
只是多了點咖哩和椰奶的味道
朋友點的是king and I
這道菜的名稱叫國王與我
好吧 我也不知為何要稱為這樣 我也搞不懂
主要是雞肉+荸薺+菇類+洋蔥下去炒的一道菜
而且是以中式料理很常用的勾芡的方式呈現
猛一看的確滿像中式料理的(味道也滿相近的)
這道吃起來也很不錯
這家口味有合
會是我想再訪的店之一
其實亞洲的料理在美國我覺得都變得很相近
因為沒這樣道地所以很相近 呵呵
常常韓式日式會相結合
泰式中式越式相結合
去某家餐廳吃到的菜色可能有其他國料理的影子
口味也有點相近
這原理其實在台灣也會出現
口味自然也會調整成台灣人能接收的味道
像美國的炒河粉吃起來是酸酸甜甜辣辣的
可在台灣吃的河粉哪有酸酸甜甜辣辣的
這完全是不同的口味
我猜也許道地的泰式炒河粉可能也許有酸有甜有辣
但沒有美國的口味來的這樣酸甜吧
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