水老公的水某之美國生活

這一牌的黑胡椒很不錯喔 在台灣算中高價位 在美國非常平價 品質很不錯

因在美國馬鈴薯是最常見的菜餚 和四季都會有的蔬菜 而馬鈴薯泥更是常常每餐必見(我是偶爾啦 因我都自己煮台菜 哈哈哈) 所以今天準備了簡單又好吃的馬鈴薯泥並分享給大家

準備材料:
馬鈴薯四顆
鹽
糖
黑胡椒粒
牛奶(其實應該是要用鮮奶油haif haif的 這樣口感較濃郁 但剛好冰箱裡沒有才用牛奶替代)

製作說明:
先將馬鈴薯洗淨 再切兩至三塊(蒸或煮時較易熟)放至電鍋蒸或煮至熟透
馬鈴薯熟後趁熱搗碎(我喜歡帶皮的馬鈴薯泥 所以沒消皮) 邊搗邊加鹽(約一茶匙半) 糖(約一茶匙半) 牛奶(量米杯一背)與黑胡椒粒(約半茶匙)
攪拌均勻即完全了這美味的馬鈴薯泥了

ps 鹽 糖 慢慢加 不要一次加 鹹度甜度都是看自己口味 可視自己的口味增減 牛奶的量決定馬鈴薯泥的溼度 不要太乾就加多一點 不要太溼就少加點 至於黑胡椒粒有人不吃辣或不喜歡也可不加 只是加了較香又好吃(或是要吃時在加也可)



蒸好後


完成品 可配餅乾一起吃喔