之前知到端午節快到了
剛好前陣子有到中國超市補貨
所以也就有準備了包粽子的材料
今天打定主意就來包粽子
雖然包好後才想說來查一下端午節是那天
沒想到早過端午了
就在上禮拜
不過無所謂啦
日子只是型式
只要有包粽就會讓自己有點過端午的FU
今年只買了五公斤的米
所以沒法包很多(應該要買十斤才對)
只包了53顆
因為公公很愛吃粽子
如果要送公公的話
包53顆是布夠的
下次真的要包多一點
今年包的粽子味道還不錯
滿成功的
之前幾年有時是為到不對
有時是太油
有時是太乾
今年算剛剛好
餡料一樣差不多
就是豬肉 香菇 菜圃 油蔥酥 和一點豆乾
是很傳統的肉粽餡料
也是我記憶中的肉粽
淋上辣醬
吃著口中的肉粽真的感覺好有端午FU
好胃口的則一口氣也吃了兩顆呢
則果然有個台灣胃
台灣古早味可以一口接一口吃下肚
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