今天下午再嘗試做一次蛋糕
前幾天也有買HEAVY CREAM回家所以可以打鮮奶油裝飾在蛋糕上
本來以為很簡單
誰知我打的鮮奶油打得太久了
變得質地太粗 很難抹平
買的擠奶帶又買得太小 奶油一直被我擠出來
那時又已到晚餐時間要做晚餐
所以一整個搞到沒有耐心了
就隨便塗一塗 有上到奶油就好
反正是試做 等一下又要吃它 就不用太美啦
鮮奶油真的很好吃
可要打要擠和抹真的需要技術
對我有點困難度
我還滿怕到時我做的蛋糕人家看到就不想吃了
水老公很不棒場 覺得蛋糕加了鮮奶油吃起來很怪
(因美式的蛋糕很多都是用糖霜下去裝飾的 大概水老公能接受的是那種吧)
明明就很好吃
只是很醜了點
鮮奶油好吃是好吃
可一打完 裝飾完
光清理那些用具我就覺得頭大
粉油粉難清耶
這陣子有空要買FOOD COLOR回來 加進鮮奶油裡
這樣蛋糕看起來就會有顏色啦
這次蛋糕裡我有做了內 餡
是水蜜桃口味
但不知是不是我做得不夠甜還是怎麼樣
感覺跟蛋糕吃起來就是沒很搭耶
感覺那水蜜桃變沒味道了 不酸也不甜的 真怪
還在想那我真正做生日蛋糕時還要不要加ㄚ
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