海鱸魚粥－水老公的水某之美國生活

最近身體欠安
因感冒還沒好常常有精神沒精神的時好時壞
沒精力po太多文字
就來po最近常煮的粥吧希望病趕快遠離我
等下次精神好些再來說這陣子的心情好了
有一長串想說呢

先來看準備的材料:

這包海鱸魚是之前要買蝦時無意間看到的
因我對密西根的湖魚沒什興趣
想吃魚只想吃正宗海里來的
所以對於超市裡的魚我通常都不會多看一眼
無意間當我看到ocean這個字時光看到就想馬上買回家
這種冷凍處理好海裡來的魚真的是生在這中部地方的福音
一包才四至五塊美金裡面約有四至五塊一整片魚片
我之前蒸過非常好吃
這次就拿來第一次試煮粥看看
雖沒法有台灣的海產粥這樣好料
但能這樣簡單就吃到海味已很幸福了

一至兩人份材料有:

1 一片海鱸魚切塊(我切得有點大塊可再切小塊點)

2 青蔥一根切絲(我是切兩根後來覺得兩根有點多但多吃蔥也不錯啦呵)

3 薑切絲(份量看個人喜好)

4 白飯一大碗

5 米酒一大匙

6 烹大師一小匙

7 糖少許鹽可加可不加

做法:
白飯加水煮滾
之後加入海鱸魚米酒中小火煮個五分鐘後
加入其它的調味料和薑絲再煮個一兩分鐘
最後加入蔥絲辦一下就完成了好吃的海鱸魚粥