這周出門不順
本來要去的地方有些萬聖節的活動
可活動的資訊沒有寫得很詳盡
結果去到那裏時發現整個就是冷清沒有甚麼可玩的
所以就敗興而歸
水老公還念說我又浪費了一次油錢><
那知今天運氣不佳
一整天的行程打壞後
就簡單帶絮和則去五元的店讓他們挑生日禮物
本來則還問說他可不可以去TARGET挑禮物
現在非常時間
我媽我也沒有多少多餘的錢花
我現在只供得起小禮物
所以只能在五元店挑
其他店一律不在考慮範圍
不過還好比較會要求的則在那裏居然找到一片wii的遊戲
算還滿物超所值的
遊戲的話他就很樂了
絮的話就挑了個小玩偶
回到家沒事
就想到前幾天趁特價時買回來的豬肋排
很便宜
一整大片才US8
好像一般美國人買肋排都是拿來做烤肋排
我是沒烤過
就零時想說我也來烤看看
超大一塊切成三塊
打算做成兩種口味
看到櫥櫃了還有包雞肉醃粉就拿來試試
真的是亂試亂弄一通
因為是臨時決定所以肉只醃個一兩個小時而已
肋排的另一種口味我就用美國市售的BBQ醬去凃(圖上右邊那塊)
這次正好用上了去年在加拿大多倫多廚房用具行買的S型掛勾
真的超實用
烤東西時將肉掛起來這樣360度受熱更均勻
下面鋪鋁箔紙後就很方便清理
後來順勢也烤幾條玉米當配餐
簡單抹上奶油加些鹽和胡椒就用鋁箔包起來烤
熟後就是簡單的美味
370度約烤了80分鐘
烤完後的色澤還滿美的
左邊大塊的是美式BBQ口味
右邊小塊的是雞肉醃醬口味
兩種看起來外觀色澤出乎意料地居然很像似呢
第一次自己烤肋排不管是色澤還是口味吃起來都還不錯
部過說實話這裏頭的油脂實在有夠多
烤箱下的鋁箔紙下是一層厚厚的油脂
吃在嘴裡也是滿口油膩膩
好油喔
勉強吃完兩根肋排後整個就膩到吃不下去了
看到肉就有種反胃的油膩感
雖然不錯吃
不過那種油膩感我想我短期應該不會想再買肋排了
也或許是自己沒有料理的很好
所以吃起來這樣油膩膩的
不管如何
先打消有買肋排的念頭
等我忘了那種油膩口感
以後有機會再想想其他較佳的料理方式吧