之前就在大賣場看到椰絲就買了包回來
本來打算來做椰香麵包的
那知道是先做起椰子奶酥厚片
之後又再買了包椰絲
打定主意哪天定要來做成椰香麵包
因為做成功蔥花麵包後
覺得椰香麵包應該也不太難
食譜參考了Carol 椰子麵包
第一次做還沒很上手
我的餡料好像也做得太濕了點
整形整得很醜
每次將麵糰擀成橢圓形時常會爆漿
所以很常每個都衝衝結尾
切好就直接放烤盤
也沒再理形好不好看了
呵呵
椰香麵包雖然真的型整得不好看
但烤出來真是香阿
整個就是讓屋裡裡都是香供供的
吃起來也是整個有夠香甜可口的
椰香麵包大成功
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