回想來美這幾年裡
因自己的角色轉換和這裡人的飲食習慣與作物讓我自己不知不覺真的變成了肉食主義
這不是刻意的是漸漸不知不覺就變這樣
雖然自己一直有盡量試著抵抗但還是抵抗不了
這有很多的原因造就這樣子
讓我慢慢說來......
1 價格 在美國我覺得肉的價格其實比蔬菜來得便宜又可保存較久
尤其雞肉豬肉 讓我這台灣來的想吃肉就會大買特買
2 保存期限 因在美不像台灣這樣方便 每天都可上菜市場
我們約一至兩個禮拜才會去大超市採購所以生活的必需品
雖會採購蔬菜水果但要考慮可存放與消耗完的時間
其實蔬菜都不會買太多 到是肉的話就會買較多
因可冰較久 放冷凍也可以
3 一定要有肉的水老公 通常晚餐是美國人吃較多的一餐 午餐他們都吃很少
所以晚餐都會煮最豐盛 可就我和水老公兩個人吃 也不可能煮太多(我不喜歡吃隔夜菜)
而水老公覺得不管怎麼煮有蔬菜沒蔬菜沒關係但一定要有肉
沒肉他覺得人會沒精力
有時不想煮配菜時或花太多心思煮菜 常常就直接主菜肉類一道兩個就這樣配著吃
4 肉與蔬菜種類 這裡肉品種類很多 分類期全 也都處裡好的 很方便
而蔬菜因跟自己在台灣吃習慣的蔬菜差太多
很多都吃不慣 所以想買的很有限
我也吃不慣沙拉(美國大部份的蔬菜他們都生食做沙拉類的較多)
久了肉與蔬菜間就是自己形成這種分配不平衡狀態
以前在台灣要吃菜很簡單 各式各樣的菜那樣沒有
到是如果是肉的話有時需要考慮到價格
肉類都會搭配著買
就像從小到大媽媽的餐桌上的料理有好幾道菜
可能三四樣菜裡會配一道肉類
來美國整個就相反
是很多肉類裡可能配個一道菜吧
也許如果自己能喜歡吃沙拉的話情況能改善不少
但就是不喜歡吃 水老公更不喜歡(他本來就厭惡水果蔬菜之人)
每次叫自己都買一點蔬菜 多吃些蔬菜
可還是勉不了自己還是十足的變成肉食主義者
我不想在難得共餐的晚餐上還要分開來吃
盡量煮他和我都接受 又有肉的料理
午餐我才會煮自己愛的海鮮或較台式或多點的蔬菜來吃
但怎樣還是離不開肉吧
因在冰箱裡就肉是最不缺的 隨時都有 隨時都能料理
今天在網友的網頁上看到有關美國牛的報導
美國畜牧大亨都不敢吃自己養的牛肉
才發現原來美國的牛是吃""屍體的"" 感覺超可怕
怎麼在美國沒有"蘋果"這種暴料煤體
這樣人民才會知道些更真實的東西
可能如果有也會被告到倒吧 呵呵
但想想美國也許就是因為這樣人們就好像越相信他們自己對食品的保護標準
也許就是因太相信所以沒有人知道些事實吧
雖覺得這真實的美國牛來原很可怕
自己還是沒有辦法變成個素食者
我沒有辦法生活裡都啃草不碰肉
我是個肉食者
即使知道肉類的來源很可怕 可能讓人至於高危機中
我還是個肉食者
事實真的很殘酷 就算知道些事實卻也不是我們能改變的事實
只能祈禱自己與家人不要吃到問題肉
不要被不知明病毒侵襲
我們在生活中已不知不覺變成了肉食者真的不是我們刻意
請對我們手下留情吧
這世界不管動植物被汙染的真的太多太多
沒有什麼是可以保證沒被汙染的
這是人所製作
所以每天我們都得承受自己人們製作出來的風險
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