無味的肉真的看到就讓我想吐
光想就倒胃口
我真的是怕它了
前兩三個月是美國節日大集中的季節
所以比往常更常回公婆家
每次回公婆家讓我感冒的除了我之前說的狗毛問題
再來的另一個就是婆婆煮的菜
這也是我的夢饜
不是故意要嫌婆婆做的菜不好
人家也是辛辛苦苦準備的
但都好幾年了我真的都吃不習慣
每次一想到要到公婆家吃飯我就有點恐懼
一來是怕自己看到會完全沒食慾
二來也怕婆婆會為難
還要擔心我愛不愛吃的問題
婆婆是個很熱情的人
他說她很愛煮東西給人家吃
所以每次只要吃東西一定每一道都會很熱情的問人好不好吃
以前開始我都會禮貌性的回說不錯
但最後發現卻苦了自己
這樣婆婆就會記住 然後常常都煮這給我吃
其實婆婆料理的東西真的很少我能接受且愛吃的
再加上婆婆又非常非常愛問每個人好不好吃問題
這樣每次我都回得很有壓力
好吃苦了自己(要苦一輩子嗎?)
回吃不慣 餐桌上有很尷尬 婆婆也會多少受傷吧
哀 如果婆婆從不問也許就算我不愛吃那我也會多少""吞""下去
也不會這樣讓雙方困擾
但偏偏事實卻事與願違阿.................
前陣子常到公婆家
那陣子真的太集中讓我領叫到""無味肉""厲害
婆婆料理肉類的方式通常都很""清淡""
常常都是吃得到肉的""原味""
雞胸常是直接水煮熟後沾蜂蜜吃
烤雞是分解小塊後加水烤熟(沒有調味喔 連鹽也沒有)
烤火雞也是沒調味的烤到熟(會密封的烤 所以從沒看過金黃色漂亮的烤火雞過)
漢堡肉也可能是沒調味 因我真的吃不出來有加任何其他調味料
連煎漢堡的方式也是神奇 是加水下去煮(感覺真的像水煮的
)
牛排的話 終於有調味拉 八成有加鹽吧 不過吃起來還是很原味
牛排不是用煎的 是用烤箱烤熟的
魚類的話水老公家族不愛吃
會吃的話也是買現成冷凍的炸魚塊
唯一一次真正吃到婆婆的魚卻是讓我也差點吐出來
於是有加鹽拉 但就這樣進烤箱烤到熟
本來看到魚的我很興奮
但吃了一口後真的不知怎麼吞下肚
因為""太原味""加上魚肉很腥 真的事讓我整個嘴巴都是魚腥味
這些大部分通通在前幾個月吃ˇ到過
這種無味肉真的讓我看到就怕
看到就倒胃口完全沒食慾
害我只能黑胡椒粉狂加(不加黑胡椒真的也不知還有甚麼可加了)
但就算狂加我還是吃得非常辛苦
吃到很想哭
有時寧願餓肚子或吃零食也不想吃得這樣辛苦
婆家是有很多零食糖果餅乾
(都是些很甜很鹹的零食 像洋芋片爆米花高熱量的東西 不過好像美國零食都是這些)
我也是真的餓肚子時才會吃 因我也是不愛吃這些
至於蔬菜(除了沙拉以外)
婆婆大部分每一種不外乎是水煮熟後加奶油拌一拌
真的也是吃得很原味
蔬菜這樣料理我是很OK
蔬菜吃原味都還滿清甜的
但肉吃得太原味就都會是整口都是肉味
我覺得全肉味是種很可怕的味道
常常會讓我有反胃的感覺
我真的沒辦法勉強自己吃這樣""無味的肉"""
其實婆婆知道我很吃不慣他們的飲食
所以常會注意我喜歡吃甚麼
像他知道我不常料理牛肉就會認為我不愛吃牛肉
知道我常常料理豬肉就認為只要是豬肉我就愛
其實他不了解的是
我喜歡和不喜歡和料理的方與調味有很大的關係
偏偏我其實沒有不愛牛肉只是不常煮而已
婆婆料裡的牛肉我又幾乎不愛
我沒有甚麼豬肉都愛
因婆婆料理的豬肉我都愛不了
我只是喜歡我自己的口味罷了
說了好幾次是每個人料理方式的不同
但我想婆婆還是不了解 所以對我有很多誤解
有口也解釋不清
就像某道料理如婆婆知道我喜歡他就會記住
下此他就會煮給我吃
但我還是不愛吃
因為任何一道料理每個人都會依自己的方式與調味下去做
同樣一道菜我做和婆婆做吃起來就是會差個十萬八千里
也許無味的肉對她們來說很美味
對我來說卻是夢饜
也許滷鴨腳對我來說是無敵美味
對他們來說卻是夢饜
飲食的習慣我想一輩子是真的很難改變的
對於無味的肉我只能選擇""吞下去""
但真的希望婆婆不要再問了(怎麼可能
?)
讓我能無壓力的吞下去我就萬幸了
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